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希少な国産

タン、ハラミ、ミノ、レバー、ホルモンの極上はすべて国産を使用しています。

当店で、提供している部位をご紹介いたします!

週末限定ファミリー盛り

 

カルビ
焼肉といえば定番のカルビ!!ジュワっと甘みのある脂でご飯もすすみます☆

 

ロース
カルビと並ぶ焼肉の定番☆肋骨より背中側の部位。カルビより脂は少なめです。

 

ミスジ
1頭の牛からわずか2キロ前後しかとれない超希少な部位で、肩甲骨付近のお肉です。

 

タン
国産和牛の希少なタン(牛の舌)です。脂肪が多いのに程よい弾力!

 

ハラミ
横隔膜。脂が少なめで柔らかさはバツグン!人気の部位です。

 

ハツ
心臓部分です。身の中に脂が少ない割にはうま味も多く、コリコリした食感が楽しめます。

 

レバー
肝臓です。ビタミンや鉄分を多く含みます。実際に肉食動物が最初に食べるのですから、その栄養はダントツです。

 

ミノ
第1胃袋。形が蓑に似ていることからこう呼ばれているらしい。あっさりした味が人気です!

 

シマチョウ
大腸部分です。赤身の脂とは違いあっさりしていますし、焼く時に自分の好みで脂の残し方を調節できるので、あまり胃にもたれません。

 

ツラミ
頬周りの肉。脂が少なくてあっさり。おすすめは塩焼きです☆

 

シビレ
胸腺と膵臓です。

 

ウルテ
器官の軟骨。コリコリ、プチプチ、ツブツブの食感。歯ごたえがあります。

 

コメカミ
脂が少なく、しなやかに筋肉がついているので、どれもヘルシーでおいしいです。

 

テッポー
直腸部分です。弾力が強いため噛み応えがあり、コゲる寸前までよく焼いて食べるとおいしい。

 

コブクロ
子宮。淡泊で、コリコリとした歯ざわりですが、全体的に柔らかく、脂肪が少ない部位です。

 

クツベラ
豚の咽喉の軟骨です。軟骨とその周りの肉を食べます。一頭から1個しかとれません。

 

ガツ芯
胃。脂が少なく、臭みやクセもない食べやすいホルモン。

F16

3種類のお得なコース  2種類の飲み放題

極上炭火焼肉 縁~ゑにし~では、お客様に楽しいお食事をしていただきたく、お得なコースメニューを用意しております。
※受付人数2名様からになります。
※料理のコースは前日18時までにご予約ください。

3種類のお得なコース

~チョット一杯お帰り前に~
★国産ホルモン満足コース★

¥1,480(税別) 1名様

※受付人数2名様からになります。
※前日18時までにご予約ください。

牛・豚国産新鮮ホルモン王道な部位から珍しく部位まで満足いただけるコースです。その日の新鮮なホルモンをご提供させていただくため、ホルモンメニューはその日によって異なります。苦手な部位や当日メニューのご希望がございましたら、お手数ですが、お問合せください。

○コース内容(全12品)○コース内容例
※国産ホルモン6種(日により異なります。)

    • タン
    • ハツ
    • ウルテ
    • レバー
    • ホルモン
    • ハラミ
  • 塩キャベツ
  • キムチ
  • 韓国のり
  • 韓国ヤッコ
  • ライス&スープor冷麺
  • アイスクリーム

※シメはライス&スープかor冷麺をお選びいただけます。

~いろんな種類をたくさん食べたい~
★縁堪能コース★
¥2,980(税別) 1名様

※受付人数2名様からになります。
※前日18時までにご予約ください。

A5倉石牛と国産新鮮ホルモンが堪能できるコースです。
新鮮なお肉を提供させていただくため、その日によってメニュー内容がことなります。

○コース内容(全14品)○コース内容例

※お肉8種類

    • 上タン塩
    • ガーリックポーク
    • シャモロック
    • ホルモン2種類
    • ハラミ
    • A5倉石牛赤身
    • 縁カルビ
  • 本日のサラダ
  • キムチ
  • 韓国のり
  • 韓国ヤッコ
  • ライス&スープor冷麺
  • アイスクリーム

※シメはライス&スープかor冷麺をお選びいただけます。

~接待にうってつけ~
★極み贅沢コース★
¥4,980(税別) 1名様

※受付人数2名様からになります。
※前日18時までにご予約ください。


幻のA5倉石牛極上部位・希少部位や国産新鮮ホルモン、他では決して味わえない縁の贅沢コースです。新鮮な極上部位をご提供させていただくため、メニュー内容はその日によってことなります。

○コース内容(全14品)○コース内容例

※お肉8種類

    • 上タン塩
    • 極上厚切りタン
    • ガーリックポーク
    • シャモロック
    • 新鮮ホルモン2種
    • 極上ハラミ
    • 極上赤身肉
    • 極上カルビ
  • 本日のサラダ
  • キムチ
  • 韓国のり
  • 韓国ヤッコ
  • ライス&スープor冷麺
  • アイスクリーム

※シメはライス&スープかor冷麺をお選びいただけます。

+2種類のお得な飲み放題

どのコースにも飲み放題をお付けできます。

☆980円飲み放題コース☆

※受付人数2名様からになります。
※前日18時までにご予約ください。
※120分制となります。



飲み放題メニューのみのご予約でお肉はアラカルトもできます◎
コースとの併用もできます◎

○ドリンクメニュー約20品○

焼酎
ウーロンハイ
レモンサワー
など酎ハイ・サワー系のみ
ソフトドリンク
ウーロン茶
コーラ
オレンジジュースなど

☆1,980円飲み放題コース☆

※受付人数2名様からになります。
※前日18時までにご予約ください。
※120分制となります。

飲み放題のみのご予約でお肉はアラカルトでもご利用いただけます◎
コースとの併用もできます◎

○ドリンクメニュー約50品○

ビール
サッポロ黒ラベル
焼酎
黒ウーロンハイ
レモンサワー
梅干サワーなど
日本酒
ワイン
マッコリ
カクテル
ウィスキー
角ハイボール
ソフトドリンク
黒ウーロン茶
コーラ
オレンジジュースなど

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